반응형 카레#카레의역사#카레의효능#카레의부작용1 카레의 역사와 효능, 부작용 1.카레의 역사카레의 역사는 수천 번에 걸쳐 수많은 사회와 지역에 걸쳐 진화해 온 복잡한 이야기입니다. 카레는 인도에서 시작된 것으로 알려져 있으며, 약 4,000번 전부터 향신료와 소스를 섞어 요리해 왔습니다.초기 인도 요리에 사용된 향신료에는 카레의 입문 맛을 내는 쿠민, 고수, 강황, 구스토 등이 있습니다. 고대 인도에서 형성된 카레는 16세기 중반 유럽으로 퍼졌습니다. 이 시기 유럽 사람들은 인도와의 무역을 통해 인도 향신료, 특히 포르투갈과 영국을 견뎌냈습니다. 17세기 초 포르투갈은 유럽에 카레 향신료와 패션을 도입했고, 18세기 초부터 영국은 인도 식민지에서 카레를 받아들였습니다. 영국에서는 특히 인도 식민지와의 관계로 인해 카레가 널리 퍼졌고, 영국인들은 이를 자신들의 취향에 맞게 개조했.. 2024. 9. 4. 이전 1 다음 반응형
